まちぐゎ～cafe naminami

雨の予報ですが、そこは糸満公設市場の三角ヤード！

屋根があるから大丈夫♪

これから二ヶ月に一回、定期開催していく予定なので、雨のこともありますよね〜

それでも楽しい市になるようにいろいろと工夫しています！

ぜひみなさん、雨で行くところがないな〜と思ったら、ちむちむ市場にお越しください！


ステージ部門では、ゆきおくんのジャンベ、フラの先生率いるUI'ohanaはもちろん、

今や全国区の金城真次くんの琉球民謡が個人的に楽しみです

小さい頃から民謡しか聴かず、天才少年と言われ、今では琉球民謡界のプリンス！

東京の国立劇場で公演も行っているそうです

実は、naminamiの美味しいお魚を仕入れている金城さんの息子さんなんです！

私は琉球民謡をじっくりと聴くのは初めてなので、とても楽しみにしています


また、今回も青空カットで下の子の伸び放題の髪を切ってもらおうと決めています！

あと、前回はゆっくり見られなかった陶器やハワイアン雑貨も見たいし


さらに飲食部門では、３PEACEカフェのななさんが出すカレーも、カレー好きとしては絶対にチェックしたいし

天然酵母パンは必ず食べたいし…


などなど、楽しみが尽きません！

naminamiのワンコイン・ランチBOXもちむちむ市場限定ですよ〜

お魚とお肉のスペシャル料理、もちもち白米か玄米、どちらにしますか？

ぜひちむちむ市場に明日は遊びにきてくださいね！


  

来週の月曜日21日は　金皆日食　ですね。。

ラジオなんかでも最近やたら耳にします。

テレビもですか？（うちテレビないんで・・・・）

早朝からなんで気合入れないと寝坊するかもです・・・。

なんせ前日がちむちむ市場ですからね。。


日食といって思い出すのが3年前の皆既日食。


あの時は奄美大島付近のトカラ列島でしか完全な日食は見れないという事で、

世界中から日食フリークの人達がトカラ列島に集まりました！

僕達夫婦もそれに合わせて千葉から車で南下する旅をしました。

生涯忘れられない最高の旅でした♪


今回の日食は首都圏を中心に完全な日食になり、沖縄は残念ながら部分日食です。

けど90％以上欠ける日食なので雰囲気は楽しめるはず。


って事で20日のちむちむ市も21日の金皆日食も晴れてもらいましょー！



明日のランチは


　　近海白身魚のフリット　セサミカレーソース


セサミカレーソースとは練り胡麻をベースに作るカレー風味のソースです。
和風のさっぱりした味にカレーの風味も加わり不思議な感じ？
お試しをー。









  

カルダモンとクローブをごりごり挽いて

コリアンダー、クミン、シナモン・・・その他のスパイスを調合し

豚肉を強火で炒めて旨味を閉じ込め

ほくほくに炊けたひよこ豆を合わせて

トマトやタマネギを入れて煮込み

美味しい豚肉とひよこ豆のキーマカレーが出来上がります！



私は毎日カレーでもいいくらい、カレー好きです！

naminamiの本日のスペシャルプレートがカレーになると、とても嬉しくて、賄いの時間が楽しみになります

ここでしか食べられない美味しいカレーを作るために、いろいろな種類の材料と時間がかかっています！

ぜひ食べにきてくださいね〜


さてさてちむちむ市場ですが・・

なんと！

naminamiではもちもち玄米か白米、メインがお肉かお魚、県産野菜たっぷりの副菜もついて、

一つ５００円で販売します！

また、こうむしむししてくると飲みたくなる

淹れたてのアイスコーヒー

キュービック珈琲アイスのカフェオレ（ミルクor豆乳）も

一杯２００円です

この機会にぜひnaminamiの味をお試しくださいね〜





  

日曜日のちむちむ市でのジャンベ演奏の練習してきました！

今日はお店も忙しかったしもークタクタです・・・・・。


アフリカンの太鼓のリズムはすごく気持ちのいいリズムで、太鼓の音も
爽快です！

ちむちむ市での演奏が楽しみです♪　　　お楽しみに。。



明日（今日）のランチメニューは


　ひよこ豆と豚挽肉のキーマカレー

です。　　蒸し暑いんでカレーたべましょう。。

スパイシーでトマトもたっぷり入ったカレーです。


  

出し物って…

第二回ちむちむ市場http://www.facebook.com/chimuchimuichibaの話です！

音楽、私も所属するUi'ohanaのフラ、ゆきおくんのジャンベ、琉球民謡、ダンス、合気道の演武などなど

出し物以外に言葉が見つかりません！

第一回のときのように晴天だと文句なしですが、雨でもそこは三角ヤード！

雨は雨なりの楽しみ方をしましょうね～


さてさて、ついに解禁！島バナナシェイク！

島バナナがあるときしかメニューに載らない限定の味です

先週から毎日たくさん作っています！

今日みたいなむしむしのときには、シェイクって嬉しいですよね～

naminamiでは島バナナの甘みが生きるように、その他の甘みは蜂蜜を少しだけ

さらに、県産牛乳か有機豆乳か選ぶことができます

そして味のきめ手は！　ほんのりラム酒をきかせることです

私もついつい飲んでしまう島バナナシェイク

ぜひご注文くださいね



さてさて、明日の本日のスペシャルプレートは

「県産鶏モモ肉と夏野菜のオーブン焼き　とろーりチーズと隠し味には・・・」です

モモ肉を強火で焼いて旨みを閉じ込めてから、ゆきおくんが選びに選んだチーズを鶏肉に乗せてオーブンで焼きます

またズッキーニや茄子などの夏野菜もおいしい！

そしてさっぱり食べるためのチーズに合う、隠し味は・・・？（隠されていないけれど・・・）

明日も元気にnaminamiでみなさんのお越しをお待ちしております！



今日のフラは「童神」という曲でした

子どもを抱く振りが多く、先生も赤ちゃんを抱いているのをイメージして～と仰いますが・・・

でも私が練習中に、転んで机に腕をぶつけて泣いている下の子を抱くと１７ｋｇで完全に重量オーバー

しかも汗でべたべた、頭からは発酵臭が・・・

まさに三重苦！

さすがにこの子を抱いては踊れませんでした（微笑）