まちぐゎ～cafe naminami

なんです！　　naminami。

本日１月29日。お店は定休日でお休みですが、naminami生誕6周年という
事で、naminamiの歴代スタッフの方や携わってくれた方達とお祝いします。。

ようは飲みます。。


昔からのnaminamiを知っている方はご存知だと思いますが、naminamiという
お店はたくさんの人達がたずさわってやってきたお店です。

今は自分とyuuさんの2人でやっていますが、多いときには5人も作り手が
いた時もありました。


色々な事情などで沖縄から去っていった人たちや、沖縄に残りまた違う道に
進んだ人。

naminamiの6年はそんなみなさんが作り上げた6年です。

今のnaminamiがあるのはみなさんのお陰です。

そしてこれからは自分とyuuさんでnaminamiを10年20年と続けられるよう！
更なるパワーアップを目指し！糸満公設市場の活性化も目標に！

みなさんが楽しめる場所、料理を提供できるよう。
自分達も楽しみながらがんばります！


これからもnaminamiをよろしくおねがいします。。  

ということで、ゆきおくんの旅行日記？、毎回おもしろいですね～
私は旅行帰りの人の話を聞くのが大好きです
写真もビデオも（苦手な人もいるみたいですが）
その場所の匂いが感じられると「私も行きたい！」と必ず思います

また続きを書いてくれるのを楽しみにしつつ・・・

明日はおにぎりセット（二つで300円～）のご注文を受けました
25セット！
朝9時半までに！

naminamiのご飯はもちもちで、冷めてもおいしく、まさにおにぎりで本領発揮！
明日は
自家製キーマカレーを白米で握り、キャベツ巻にしたもの
自家製ツナを玄米で握り、海苔で巻いたもの
の二種類です

そして、ランチはもちろん？
スパイスから調合、しかもスパイスはゆきおくんのマレーシア旅行のお土産！
絶品キーマカレーです！

1月最後の日曜日、ぜひお越しくださいね～  

こんばんは。
きのうの続き書きましょうね。。

散々だった登山前日でしたが、ヒルと地鳴りおじちゃん以外は最高
でした。　地鳴りおじちゃんも起きている時はすごいいい人で、喋れない
英語を一生懸命喋ろうとして自分達とコミニュケーションを取ろうとして
くれました。

ナショナルパークのロッジは何棟もありました。食堂は2箇所しかなくみんな
どちらかで食事をするのですが、その食堂もテラス席がありキナバル山を眺め
ながらの食事がまた最高でした！





登山当日。
キナバル山は世界遺産に登録されているだけあり、管理が徹底されています。
一日に登山できる人の数は200人。必ずガイドをつけないといけない。
など、しっかり山を守っていこうという姿勢はすばらしかったです。

登山ガイドさんは原住民のおじちゃん達。　
登山する人達はたいがいしっかりしたトレッキングシューズを履いていましたが、
ガイドさん達はぷらっとタバコを買いにいくようなカンフーシューズのような革靴
だったり、サンダルの人もいました。　　　さすがです・・・・。

そして、ガイドさん達のふくらはぎはムッキムキ！
自分のふくらはぎをシシャモと例えるならありゃカツオ・・・いやっマグロ！

そんなガイドさん達は基本的には後ろからついてくるだけ。
ペースや休憩も全てこちらのペースなのでほとんど気になりません。

一日目は標高3700Mくらいの所にある山小屋を目指しひたすら登ります。
道はかなり整備されていると聞きましたが、けっこうな段差の箇所やゴロゴロ岩
を登っていく箇所もたくさんあり、けっこう大変でしたが順調に登り続け、途中も
景色を見たり、楽しいなーと感じたり。快適な登山でした。

予定通り5時間で山小屋に到着しました。

キナバル山の魅力の一つに山小屋の快適さが挙げられます。
例えば富士山では山小屋はすし詰め状態で、ひどい時には一枚の布団に3人で寝る
なんて話を聞きましたが、キナバル山の山小屋は部屋はドミトリーですがちゃんと
一人ひとつベットはあります。　そしてご飯もおいしいし。

早めの夕食をとり7時にはベットに入り、昨日の分まで寝るぞー！っと気合が入り
すぎてまた良く眠れませんでした・・・・。




山小屋からの夕焼け


翌朝2時に起床しヘッドライトを付けて山頂を目指します。その日は風も弱く気温も
そこまで下がらず、ちょっと登りはじめたらすぐに厚くなり上着を脱いじゃいました。

山頂までの道のりは山小屋までとはうって変わり岩を登っていきます。
かなり急な所もあり、ロープにつかまりながらゆっくり登っていきます。
こりゃ落ちたら怪我じゃすまんなとびびりながら必死に登りました。

前を行く奥さんも小さい体で一生懸命登ってました。　すごく根性も体力もありますが
さすがに辛そうで最後のほうは20歩歩いては休み、歩いては休みな状態。

空気も薄くなり、風も強くなり。　　これぞ山登りやーー！　
っとちょっとテンション高くなり、やっぱ俺はどMだと思いながらひたすら登り・・・。

途中からはついに高山病の症状がちょっとづつ出始め、頭痛がだんだん襲ってきました。

これ以上ひどくなりませんように！と願いながら。
こんな自分を励ましてくれたのは奥さんの小さい後ろ姿と、上をみあげればつかめそうな
くらいの☆。　ロマンチストではないけれど星空が大好きな自分には最高の夜空。

月も三日月よりも細い月でしたがその輝きはすごかったです！月食みたいにリングに
輝いていて、そんな夜空を見上げているだけで登ってよかったーー！っと頂上に着いても
いないのに思っていました・・・。


ひーひーいいながら登り続け、やっと頂上が見えてきてもその距離がなかなか縮まらず、
むしろ伸びてんじゃないかと思いながら更に登りつづけ。


はいつくばりながら（うそ）　やっと頂上に到着！

何とか登頂に成功しました！

頂上からの風景はは言うまでもなく大絶景！！　　ってわけでした。。









さて、明日の　本日のプレートも本日に引き続き

　県産豚と大根のスープ煮込み

です。　ショウガも効いていて体あったまりますよ。

ではお待ちしてます。

  

お久しぶりです。　　　　ユキオです。

naminamiは旧正月の年末年始休みと言ったり、冬休みと言ったりな
長いお休みを頂きました。。

久々のロングバケーション。　
ここぞとばかりに久々の海外に飛んできました。

海外は実に2年半以上振り！　気が付けばパスポートも切れていて、パスポート
申請からスタート・・・。


何箇所かの候補から今回は一番近場の　

　マレーシア　ボルネオ島　に決定！

結局東南アジアです・・・（笑）

でも自分ら夫婦は東南アジア大好き！　なんです。

なんで、千葉にいる時は成田空港も近かった事もありけっこう遊びに行って
ました。。

特にバリははまりましたねー！
今回も　やっぱバリかー　ってなりかけたけど、いやいや行った事ないとこ
行こってボルネオに決めました。


実はある雑誌でボルネオの写真をみてから一度は行ってみたいと思っていた
ボルネオ。　ジャングルやオランウータンで有名ですが、ほかに何があるんだ？
と調べていたら　

どーやらキナバル山という山があるらしい。

どーやら4000M あるらしい＝富士山より高いらしい

どーやら東南アジアからオセアニア地域で一番高いらしい

どーやらたいした技術はいらないらしい

　よっしゃ登ろーー！　と決断。

奥さんも　いいよー　っと軽く決断。

しかし、何を隠そう自分ら夫婦は　何と・・・・

　登山した事なし！　

富士山どころか、名護岳も八重岳も登った事なし。
中学校の遠足で茨城の筑波山を登った？散歩？　だけ。

けど、何かいつもの旅と同じじゃつまんないし記憶に残る事がしたいな
と覚悟を決めました。

山に登ると決めたのが旅行の1ヶ月前くらい。
さすがに何にもしないのはまずいと、できるときはやっているウォーキング
をちょっと距離を伸ばしてみたり。

途中で障害物を入れてみたり。　　　たまに走ってみたり。

最終的には糸満図書館に行く坂道を何往復もしてみたり。

ちょっとした悪あがきですが、やらないよりはマシだと思いやってみました。

けど登山について調べると高山病がやばいなと気づき、昔飛行機で高山病の
ような症状になって頭が割れそうになったりした事を思い出したりして、
ちょっとづつビビッてきたりしちゃいました。。


まーやると決めちゃったからにはやるしかないなという感じでした。
みんなにも登るって言っちゃたし。
登れなかったら、悪天候で登山中止になっちゃたんだー　なんて嘘ついちゃお。。

けどyuuさんに　今はネットで何処の天気もわかるからねー　なんて言われちゃったり。


登山前日はキナバルナショナルパークという世界遺産の公園のロッジに泊まったの
ですが、広い公園内のトレッキングコースで軽く遭難しかけてかなりびびりました。

トレッキングコースはひたすら熱帯雨林の中を歩くのですが、途中で雨が降ってきて
辺りは薄暗くなって、日も沈み更に暗くなって・・・。

こりゃまじでやばい！　と必死に歩き何とか抜け出したんです。

奥さんと　ふーっ　と一安心して汚れた足を払っていると、親指の先に木の実のような
物がついていて、払っても取れない。
うかつでした。　完全に油断してはだしにスポーツサンダルで熱帯雨林に入ってしま
ってたんです・・・。

　その木の実のような物・・・・・・・・ヒルでした。

わっひょう！と焦って引っこ抜こうとしても噂通り全然とれず！

根元のほうからぐりっと思いきりひねってやっととれました。
その後しばらく血が止まりませんでした（笑）

自然はなめちゃいけませんね。　と2人で反省。　
翌日の登山に向け気が引き締まりました。


更に前日のハプニング。
ロッジはドミトリーで自分ら2人の他にインドネシア人の三人組みのおじちゃん、
おばちゃんが一緒だったんですが、おじちゃんの一人が地鳴りのようなイビキ
だったんです・・・。　　ほんと地鳴りです。

これ寝れるのか？と不安で就寝したんですが、案の定
一睡もできず！


そんな感じで登山当日になり、登り始めた訳です。

とまあ今日はここまでで。　また今度続き書きますね。










さあ明日からnaminamiランチがんばって作りますねー

明日のプレートは

　県産豚と大根のスープ煮込み　

さすがの沖縄も寒いです。。　そんな日にぴったりのあったかメニュー
ショウガを効かせてあったまりますよー。


ではあったかいnaminamiでおまちしてます。。



　



  

明日は土曜日

次の日曜日、１月１５日（日）～１月２５日（水）まで旧正月休みを取らせていただきます

いつも来てくださっている方々、この期間に来てみたいと思ってくださっていた方々、申し訳ありません・・・

またぜひ１月２６日（木）から、糸満の旧正月を終え、新しい年を迎えるような気持ちでnaminamiをOPENしますのでぜひ来店してくださいね


さてさて、３月末に糸満公設市場で行う予定の糸満市場のお祭り・蚤の市・フリマ？（仮）について、

しゅくらんさんhttp://choukrane.ti-da.net/

にゃん山さんhttp://ameblo.jp/nyanzan/

おさるのお宿さんhttp://itoman.jimdo.com/

と楽しく企画して話をつめています

目的は一つ「糸満公設市場のことを知ってもらう！」です

一回限りのものではなく、定期的に開催していきたいなあ～と考えつつ

それぞれに糸満でやりたいことの夢があるのもわかって盛り上がっているところです

また決まったことをお知らせするので、ぜひ当日は遊びにきてくださいね～


さてさて、明日の本日のプレートは「県産豚ロースのソテー＆旬の温野菜に生姜入りごまだれをたっぷりかけたもの」です

画像はこちら！




ということで、お休み前の最後の一日

naminamiはmorimoriでお待ちしております