てぃーだブログ › まちぐゎーcafe naminami ~いちまんコミュニティカフェ便り~ › 7月ですね。お休み明け・明日の菜食ランチメニューです!

2008年07月02日

7月ですね。お休み明け・明日の菜食ランチメニューです!

こんにちは。ミキミキです。
いつもnaminamiをご贔屓にして下さいまして、有難うございます。

いつの間にかもう7月。。。今年もはや折り返しということですね。
私にとって4年半ぶりの沖縄の夏・・・暑いです。^^;
徐々に身体を亜熱帯モードにしていこうと、
食べるものには気をつけております。
沖縄では夏を乗り切るのに欠かせないゴーヤー、
トロピカルフルーツは極陰性ですので
ここへ来てまだ4ヶ月目の人など(自分です)には、摂り過ぎ注意です。

さて、明日の菜食ランチメニューのお知らせです。

・雑穀と庭先コーンのピラフ
・島豆腐入り冷や汁
・サモサ風春巻き
・オクラのクミン風味カレー炒め
・コールスローサラダ
・ひじき煮
<ドリンク付き700円>

ピラフは、ひろさんとこのおじいさまの畑の
超スゥイートな採れたてコーンを炊き込む予定です!
こんなに新鮮で安心なお野菜をいただけるなんて
沖縄の自然や、丹精込めて畑作りをなさっている
おじいさま、おばあさまに感謝です。

&マグロの中落ちランチ
<ドリンク付き800円>です。

では、みなさまのご来店お待ちしております。


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この記事へのコメント
ミキミキさん、おつかれさま~!
マクロビランチがドリンク付きで700円だなんてありえない。
大丈夫ですか?ちょっと心配^^;

わたしも最近食べ物の陰陽を少しは考えるようになりました。
これからの暑い夏を乗り切るためにも、更に食には気を配りたいですね。
夏の食べ方が秋以降にも影響しますしね。

沖縄本来の食はホントに理にかなってると今更ながら思います。
現在の食や生活様式が長寿の島を過去のものにしているのも頷けます。
ほんと、食って大切ですねー。
Posted by ハルミ at 2008年07月02日 16:11
こんばんわー。
今仕事をやっつけて、帰ってきました。
これから晩御飯です。
今夜は白いご飯、きゅうりとシラスの酢の物、ポテトサラダ、豚カツ、キャベツたっぷり。

陰陽よくわかりません。今夜の我家のメニューは陰陽的にはどうなんでしょう。いちどじっくりみきみきさんにお話聞きたいです。
Posted by ヒゲおじさん at 2008年07月02日 22:47
ハルミさん
おひさしぶりです。コメントありがとうございます!
旬のお野菜を使って、なんとかバランスを計っています。
お料理は、ほんと、頭と身体を使いますね~。それがいいのかも!?

ひげおじさま
お疲れ様です。
晩御飯、とってもバランスがよいと思います!
マクロの料理教室では、揚げ物には必ず大根おろしを
添えています。これは動物性蛋白&脂肪を分解するためです。
きっと、さっぱりいただけると思います。お試しくださいませ。
Posted by ミキミキ at 2008年07月06日 21:17