まちぐゎーcafe naminami　～いちまんコミュニティカフェ便り～

本日、とってもがっかりしたこと。

日テレ系のテレビ局のない沖縄では、サッカー日本代表「日本対タイ」の試合の放送がありませんでした。
あとでニュースでゴールシーンを見たら、とってもいい感じだったので、リアルタイムで見られればすごくスカッとしただろうなあと。
まったくね〜、どうなってんのかしらん。

ま、そんな小さな（とはいえ、ちょっと大きな）怒りは置いておいて、明日のメニューです。

6月15日（日）のメニュー
・ロコモコ
・タイカレー

付け合わせは、いろいろ野菜のオイスターソース炒め、ポテトサラダです。
スープは、もずくのスープ（←最近個人的にお気に入り）。

タイカレーはこれからの季節の週末の定番にしようかと思案中です。
なぜかというと、ココナッツミルクの大きなパックがだいたい鍋2回分（2日分）の分量だから。
意外とたっぷり野菜も取れるからヘルシーな感じだし。
そしてとにかく、やっぱり暑いときは辛いカレーですよね。

先日那覇で食べたインドカレーがとってもおいしかったので、ちょっとインド式の本格カレーにも興味がわいてきました。
ナニを入れればあんな味になるのか、さっぱりわからないところもミステリアスでいいですわ。

こゆき