まちぐゎーcafe naminami　～いちまんコミュニティカフェ便り～

う〜、早くも暑さと湿っぽさに体力を奪われつつあります。
こゆきです。

沖縄はまた雨の降らない日でした。
今日、たまたまこっちに用事があったからと、日曜なのに寄ってくれた常連のおばあによると、沖縄は夏水不足になることも多く、断水になったりして大変らしいです。
今年はそうはなりませんように。
（お天気なのはいいけど、やっぱり正常に季節が巡って欲しいですね〜）

とりあえず、明日のメニューです。

5月26日（月）のメニュー
・鶏肉と豆腐のハンバーグ（トマトソース、もしくはニンニクソースで）
・手作りソースのタコライス
・野菜たっぷり糸満カレー

付け合わせは……ごめんなさい。まだぜんぜん確定していません。
何にしようかな〜。
野菜はあれこれあるので、これからじっくり考えます（あ〜、でも眠くなってきたよ）。

今日の写真はレーズンとマンゴーのパウンドケーキです。
端っこを自分たちのおやつ用に切り分けた物。
ドライマンゴーが甘酸っぱくて、ケーキの中でもしっかりと自己主張している感じでした。
ドライフルーツは保存料や酸味料、着色料など、余計な添加物の入っていないのを探して使っています。



こゆき